法芙娜學校,開啟巧克力界的美味,全球四大法芙娜學校校區介紹

從1989年起Frédéric Bau更在遍布世界的先鋒之地創立了法芙娜學校

法芙娜創立于1922年,一直以來與甜品匠人合作,共同制作出理想的甄選專業級巧克力。致力于分享知識、感受激情、激發創造力。今年是法芙娜學校成立三十周年,未來更會孕育巧克力世界的創新美味。

法芙娜學校-四大校區

【紐約布魯克林校區】于2014年開設的布魯克林校區,位于紐約中心區域。法芙娜甜品主廚們從美國潮流中汲取靈感,與不同州的知名甜品師們交流互動。

遍布世界的法芙娜學校,開啟巧克力界的“朝圣之旅”

【東京校區】2007年,法芙娜在東京開設了第二所學校。位于"日出之國"的東京法芙娜學校,更向亞洲和大洋洲敞開了大門。

遍布世界的法芙娜學校,開啟巧克力界的“朝圣之旅”

【巴黎凡爾賽校區】創校二十年之后,法芙娜學校也向巴黎敞開了大門。正因于此,巴黎成為了世界甜品匠人們樂于前往的首選之地。

遍布世界的法芙娜學校,開啟巧克力界的“朝圣之旅”

【坦耶爾米塔格校區】在1989年坦耶爾米塔格創立的法芙娜學校,一直是交流心得與迸發創意的地方,更誕生了許多驚艷味蕾的新食譜。

遍布世界的法芙娜學校,開啟巧克力界的“朝圣之旅”

法芙娜巧克力學校中的30名甜品大師,來自全球的不同地方。雖然彼此間的語言和文化存在差異,但在法芙娜的巧克力世界中,他們用熱愛巧克力事業的熱忱初心,傳承并分享著屬于他們的專業知識,堅持不懈地支持工匠們積極彰顯個性,不斷突破自我,一同筑起一個關于巧克力的新世界。

如今,法芙娜巧克力學校已成為巧克力領域的專家,為巧克力的研發、生產制作提供源源不斷的靈感,推動行業的發展和進步。法芙娜遍布全球73個國家,引領著全世界巧克力西點事業的發展,并得到了全球甜品大師及巧克力愛好者的青睞


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